Amerika Oktobar 28, 2022

Tavern On Rush zatvara poglavlje noćnog života u Čikagu

Phil Stefani zatvorio je poglavlje noćnog života u Čikagu u sredu 26. oktobra uveče. U Tavern On Rush restoranu poslužen je poslednji martini. Umesto ispraćaja u novogodišnjoj noći Stefani tvrdi da su njegovi dugogodišnji stanodavci odbili usmeni dogovor da ostanu otvoreni do kraja godine. Već se planira preuređenje prostora za zamjenski restoran i bar.

24-godišnji rad Tavern-e iznenada se završio. Stefani, hvaljeni ugostitelj iz Čikaga sa prošlim hitovima, uključujući Stefani’s, 437 Rush i Riva, zadirkivao je publiku sa vesti o predstojećim projektima. Govor je bio deo svojevrsne završne ceremonije. Repliciranje formule taverne neće se odnositi samo na pronalaženje pravog prostora. Posao je cvetao na uglu ulica Rush i Bellevue, čak i nakon što je nova gradnja preoblikovala oblast. Tavern, Gibsons i Carmine su bili sidra. Carmine će se uskoro zatvoriti pre nego što ekipe sruše zgradu. Nova lokacija bi trebalo da bude otvorena 2024. godine.

Gostoprimstvo je stvorilo redovne mušterije.

Stanodavci Fred Barbara i James Banks nisu ništa javno rekli o tome šta će zameniti Tavern-u. Dok je Stefani istakao prepunom restoranu u sredu 26. oktobra najave novih projekata, publika će verovatno želeti da zna šta budućnost donosi ne ugao Rush i Bellevue.

Phil Stefani zatvorio poglavlje noćnog života u Čikagu.

Gostoprimstvo je stvorilo redovne mušterije za Tavern-u. Radnici su razvili odnose sa lojalnim kupcima. Radnici koji su mislili da će opsluživati goste do kraja godine imaju mogućnost da budu prebačeni u druge Stefani restorane.