Gde se jede najbolji burger u Čikagu? Ovo su mesta koja lokalni poznavaoci izdvajaju kao obavezna

Čikago je grad poznat po dubokoj pici i hot-dogovima, ali njegova burger scena poslednjih godina privlači sve više pažnje. Novinarka NBC Chicago Jenn Schanz, koja među kolegama važi za pravog poznavaoca burgera, napravila je sopstvenu listu favorita, a do najboljih mesta dolazi istražujući različite gradske četvrti peške ili biciklom.

Schanz ne ocenjuje restorane nakon samo jednog obroka. Da bi se burger našao na njenoj listi, pokušava da ga proba najmanje tri puta, vodeći računa o ukusu, teksturi, ceni i ukupnom utisku.

Među mestima koja posebno izdvaja nalazi se Craft Burger u Pilsenu. Njihov double smash burger priprema se na vreloj ploči, a uz njega stiže i hrskavi pomfrit od sveže sečenog krompira.

Golden Years u West Town-u donosi nešto drugačije iskustvo. Ovaj cocktail lounge nudi double burger za $10.25, sa zelenom salatom, paradajzom, grilovanim lukom i Thousand Island sosom.

Na listi je i Mott St u Wicker Park-u, poznat po Asian-American kuhinji. Njihov burger kombinuje dve juneće pljeskavice, luk pripremljen sa miso puterom i hrskavi slatki krompir.

Kevin Pang među svojim favoritima izdvaja Top Notch Beefburger u Beverly-ju, restoran sa tradicijom dugom gotovo 90 godina, gde se meso sveže melje, a pomfrit prži u goveđoj masti.

Visoko mesto zauzima i Leavitt Street Inn zbog karakterističnog smash burgera sa hrskavim ivicama i domaćim sosom.

Za one koji traže dobar obrok po pristupačnoj ceni, Red Hot Ranch ostaje jedan od najzanimljivijih izbora – cheeseburger sa pomfritom može se dobiti za manje od $7.

IZVOR: NBC CHICAGO, FOTO: PIXABAY