„Farmer’s Fridge“ pravi najdostupniju zdravu hranu

Prelazeći hiljade milja sedmično kao putujući prodavac širom Srednjeg zapada, osnivač „Farmer’s Fridge“-a Luk Sonders doživeo je prosvetljenje zbog ustajale granole i vrećice kokica.

Šta ako bi sveža, zdrava hrana mogla biti dostupna kao slatkiš?

Uprkos nultom prethodnom iskustvu u prehrambenoj industriji, Sonders je odlučio da napravi pametni automat koji služi salate u plastičnim teglama koje se mogu reciklirati. Ta inovacija je sada očigledna u svemu, od njihove testne kuhinje na Fulton Marketu do svežih salata koje se svakodnevno prave u njihovom proizvodnom pogonu u blizini aerodroma „Middai“.

„Imamo dosta fleksibilnosti da bismo mogli da smislimo nove ideje, stalno dobijamo povratne informacije od naših kupaca što nam omogućava da inoviramo, a zatim lansiramo nove proizvode“, rekao je Sonders.

Pet miliona tegli kasnije, Sondersov profesionalni pivot ne samo da je funkcionisao, već je i promenio pejzaž opcija za hranu u oblasti Čikaga. Od jednog frižidera u centru za hranu u centru Čikaga do stotina lokacija u sedam država, dostave na kućnu adresu koja se proteže širom Sjedinjenih Država,  sve počinje upravo ovde u Čikagu.

Nakon što je izgubio 85% prihoda u martu 2020. godine, „Farmers Fridge“ se suočio sa istom realnošću sa kojom se većina preduzeća suočila sa početkom pandemije: prilagodi se ili umri.

Prilagodili su se. Pokrenuli su svoju uslugu dostave na kućnu adresu usred pandemije. To je dovelo do rasta od 150% u odnosu na pre godinu dana, obezbeđujući poslovanje i stvarajući potpuno novi tok prihoda.

Za više informacija o „Farmers Fridge“-u, kliknite ovde.

IZVOR: WGNTV I FOTO: UNSPLASH