Food and Drug Administration (FDA) planira da uvede nove oznake na ambalaži hrane i pića kako bi pomogla potrošačima da donesu zdravije odluke u borbi protiv gojaznosti.
Nove oznake će naglašavati proizvode koji sadrže visoke nivoe natrijuma, zasićenih masti ili dodatih šećera, što su česti sastojci prerađene hrane koja čini više od polovine dnevnog unosa kalorija kod ljudi.
FDA razmatra dve opcije za prednje oznake na pakovanjima. Prva opcija bi isticala proizvode sa visokim nivoom dodatih šećera, zasićenih masti ili natrijuma, što se definiše kao 20% ili više preporučene dnevne količine po porciji.
Druga opcija uključuje boje koje pokazuju nivo zasićenih masti, natrijuma i dodatih šećera po porciji. Ako proizvod sadrži 5% ili manje dnevne vrednosti tih sastojaka, dobija zelenu oznaku sa natpisom "nizak". Ako proizvod sadrži 20% ili više, dobija crvenu oznaku "visok". Sve što je između dobija žutu oznaku "srednji", kako prenosi Washington Post.
Međutim, neki stručnjaci i zakonodavci, poput senatora Bernie Sanders-a, predsednika Senatskog odbora za zdravstvo, smatraju da predložene oznake nisu dovoljno jasne da zaštite zdravlje Amerikanaca. Sanders je u februaru poslao pismo FDA komesaru, pozivajući agenciju da uvede strože upozoravajuće oznake.
Istraživači sa Univerziteta Severne Karoline objavili su izveštaj u kojem su uporedili popularne grickalice poput Goldfish krekera, Cheetos-a i Cheerios-a pod predloženim oznakama u SAD-u sa onima u Čileu, gde se koriste crne oznake u obliku osmougaonika za hranu bogatu kalorijama, zasićenim mastima, natrijumom i šećerom. Istraživanje je pokazalo da su ove jednostavne oznake efikasnije u prepoznavanju nezdravih proizvoda.
Međutim, proizvođači hrane se protive ovim merama, tvrdeći da bi one mogle povećati troškove i dovesti do zabune među potrošačima.
IZVOR: FOX32 I FOTO: PIXABAY