Američka kompanija Tyson Foods, specijalizovana za proizvodnju mesa (piletine, govedine, svinjetine), objavila je nedavno da će ponovo početi da koristi određene antibiotike u svom mesu, tačnije u piletini.

Ta vest je osvanula osam godina nakon što je gigant objavio planove o odustajanju od određenih lekova u nekim od svojih proizvoda i na ambalaže stavio oznaku "bez antibiotika".

Kompanija je saopštila da antibiotici koje planira da koristi u proizvodnji pilića nisu "važni za lečenje ljudi", ali se postavlja pitanje da li je taj argument relevantan i adekvatan?

Upotreba antibiotika u hrani je bila pod intenzivnim ispitivanjem poslednjih godina, jer su neke bakterije postale sve otpornije na tretmane, kao rezultat česte izloženosti ovim lekovima. Otprilike polovina američkih uzgajivača živine koristi neki oblik antibiotika, kako bi pomogli da pilići budu zdravi, ističe se.

Uz to, ne treba zaboraviti na hormone kojima se pilići, narodski rečeno, kljukaju. Na mnogim farmama pilića, životinje se uzgajaju u prenaseljenim i nehigijenskim uslovima i mogu biti sklone bolestima, navode iz kompanije, objašnjavajući time svoju odluku da ponovo uvedu antibiotike u tretiranju pilića.

U Tyson Foods-u svoje odluke zasnivamo na dobroj nauci i evoluirajućem razumevanju najboljih praksi koje utiču na naše kupce, potrošače i životinje o kojima brinemo - rekao je portparol kompanije u saopštenju.

Shodno tome, piletina ovog brenda će do kraja 2023. godine početi da koristi oznaku "bez antibiotika važnih za ljudsko zdravlje".

Taj standard, koji su priznali USDA i Svetska zdravstvena organizacija, dozvoljava upotrebu antibiotika koji nisu ključni za lečenje ljudskih bolesti.

Ali, kako navodi CNN, prelazak na upotrebu nekih antibiotika označava odstupanje od stava kompanije iz 2015. godine, kada je Tyson rekao da će raditi na tome da eliminiše antibiotike iz proizvodnje krilca, grudi i pilećih nagetsa.

U to vreme, Tyson je govorio da je zabrinut zbog porasta bakterijskih infekcija otpornih na antibiotike kod ljudi i da želi da pruži svoj doprinos u smanjenju potrošnje antibiotika u te svrhe.

IZVOR: BIZNIS TELEGRAF FOTO: NEW YORK POST

Vodeći proizvođač piletine vratio antibiotike u svoju proizvodnju