Zdravstvene vlasti u Kaliforniji objavile su novo upozorenje nakon što je više od 60 osoba obolelo od salmonele u vezi sa povlačenjem jaja kompanije Vega Farms. Prema najnovijem izveštaju California Department of Public Health (CDPH), objavljenom 12. decembra 2025. godine, ukupno 63 osobe su obolele, dok je 13 pacijenata hospitalizovano. Smrtni slučajevi, srećom, nisu zabeleženi.

Koja jaja su povučena?

Sporna jaja su povučena sa tržišta još 5. decembra 2025. godine, zbog sumnje na kontaminaciju bakterijom Salmonella. CDPH upozorava potrošače i poslovne subjekte da ne konzumiraju, ne služe i ne prodaju sledeće proizvode:

Vega Farms smeđa jaja u ljusci
handler code 2136
rok upotrebe 22. decembar 2025. ili ranije
pakovanja: kartoni od 12 jaja, tacne od 30 jaja ili pakovanja od 15 tuceta

Ova jaja distribuirana su restoranima, prodavnicama, kooperativama i farmerskim pijacama širom Kalifornije.

Potvrđena veza sa izbijanjem epidemije

Istragu su sproveli CDPH i California Department of Food and Agriculture (CDFA), koji su identifikovali Vega Farms kao izvor kontaminiranih jaja. Više uzoraka jaja i okruženja u proizvodnim pogonima testirano je pozitivno na salmonelu, a whole genome sequencing potvrdio je da se najmanje jedan uzorak poklapa sa sojem koji je izazvao aktuelnu epidemiju.

Šta treba da urade potrošači i firme?

Zdravstvene vlasti savetuju da potrošači koji poseduju povučena jaja:

odmah bace proizvod ili
vrate jaja na mesto kupovine i ostvare pun povraćaj novca

Preduzeća su dužna da odmah prestanu sa prodajom ili posluživanjem spornih jaja, kao i da temeljno operu i dezinfikuju sve površine, opremu i pribor koji su mogli doći u kontakt sa njima.

Simptomi salmonele i kada potražiti pomoć

Simptomi infekcije salmonelom obično se javljaju od 6 sati do 6 dana nakon izlaganja, a uključuju:

dijareju
povišenu temperaturu
grčeve u stomaku

Većina ljudi se oporavi u roku od nedelju dana, ali teži oblici bolesti, naročito kod dece mlađe od 5 godina, osoba starijih od 65 godina i imunokompromitovanih pacijenata, mogu zahtevati hospitalizaciju. Svima koji razviju simptome nakon konzumacije ovih jaja savetuje se da odmah potraže medicinsku pomoć.

Apel zdravstvenih vlasti

U zvaničnom saopštenju, CDPH navodi da svi koji primete ove proizvode u prodaji treba da se jave na CDPH Complaint Hotline (800) 495-3232 ili da podnesu elektronsku prijavu Food and Drug Branch odeljenju.

Istraga je i dalje u toku, a dodatne informacije o obimu epidemije mogu biti objavljene narednih dana. Potrošačima i firmama se savetuje da redovno prate zvanična obaveštenja CDPH-a.

IZVOR: NEWSWEEK I FOTO: PEXELS

Povlačenje jaja sa tržišta: Više od 60 obolelih u epidemiji salmonele u Kaliforniji