New York Times lista na kojoj se imenuju najbolji restorani širom Sjedinjenih Država 2023. godine sadrži i dva novootvorena restorana iz Čikaga. Daisies, italijanski restoran na Trgu Logan koji je otvoren u martu mesecu, i indijski restoran Thattu u Avondale-u koji je otvoren u aprilu mesecu.

Daisies je dobio visoke ocene za svoje „autentično srednjezapadno“ shvatanje italijanskih standarda. Posvećenost opstanku lokalnog vidi se u celom meniju, sa ribom sa Great Lakes-a i grožđem koje se uzgaja duž reke Ilinois. Prvobitno otvoren 2017. godine, restoran Daisies se na svojoj trenutnoj lokaciji nalazi od marta 2023. godine.

Što se tiče Thattu restorana, osoblje je otvorilo vrata novog prostora na severnoj strani grada ovog proleća. Restoran je posebne pohvale dobio za posvećenost služenju domaće kuhinje iz regiona Kerala u jugozapadnoj Indiji. Posebnu pažnju privukao je Thattu's riblji pomfrit, pirinač i kari sa kokosovim orahom.

Pored dva nagrađena restorana u Čikagu, još četiri lokala sa srednjeg zapada našla su se na na listi, odnosno po jedan restoran iz Ajove, Mičigena, Minesote i Viskonsina.

IZVOR: NBC CHICAGO | FOTO: YOU TUBE

Dva restorana u Čikagu našla su se na prestižnoj New York Times listi