{"id":89136,"date":"2026-11-12T13:00:00","date_gmt":"2026-11-12T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/?p=89136"},"modified":"2026-11-12T13:39:04","modified_gmt":"2026-11-12T19:39:04","slug":"skadarliya-chicago-ponovno-otvaranje-20-novembar-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/vesti\/skadarliya-chicago-ponovno-otvaranje-20-novembar-2026\/","title":{"rendered":"Ponovo radi Skadarliya! Sve\u010dano otvaranje kultnog \u010dika\u0161kog restorana 20. novembra, novi vlasnik, novi meni, najbolje pice na svetu i mnogo zabave!"},"content":{"rendered":"

Radosne vesti za sve Balkance u \u010cikagu i okolini! Ponovo se otvara restoran Skadarliya, zborno mesto za sve ljubitelje dobre zabave, klopice, a bogami i \u010da\u0161ice!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sve\u010dano otvaranje zakazano je za petak, 20. novembar, uz \u017eivu muziku i gurmanluke, a mi smo iskoristili priliku da malo popri\u010damo sa novim gazdom, Neboj\u0161om Nebom Brankovi\u0107em.<\/p>\n\n\n\n

Neboj\u0161a je u ugostiteljstvu celih 36 godina. Karijeru je po\u010deo u beogradskom hotelu Hyatt Regency, posle \u010dega ga put vodi u Ameriku, gde je karijeru gradio rade\u0107i na razli\u010ditim mestima, od ekskluzivnih kruzera do presti\u017enih restoranskih lanaca, poput Morton’s Steakhouse.<\/p>\n\n\n\n

\u201eTrudi\u0107u se da maksimalno primenim to moje bogato iskustvo, koje sam skupljao \u0161irom sveta, na novi koncept Skadarliye. Sa\u010duva\u0107emo ono najbolje, ali \u0107emo osve\u017eiti ovaj prelepi prostor novim idejama, jelima, vinima, konceptom zabave u kojem \u0107e biti mesta za ljude raznih interesovanja i ukusa. Bi\u0107e tu narodne muzike, novije i one starogradske, da bismo opravdali ime ‘Skadarlija’. Organizova\u0107emo i d\u017eez ve\u010deri, no\u0107i poezije, a ve\u0107 smo dogovorili i nastupe jednog od najpoznatijih \u010dika\u0161kih DJ-eva, za ljude koji vole takvu vrstu muzike.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Novi meni i vrhunska vina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ipak, u svakom restoranu na prvom mestu je hrana, pa smo upitali gospodina Brankovi\u0107a da li u tom domenu sprema neka iznena\u0111enja.<\/p>\n\n\n\n

\u201eSvakako da je novi meni, koji upravo sastavljamo, jedan od prioriteta. Na njemu radimo zajedno sa novim \u0161efom kuhinje, jednim od najboljih srpskih kuvara u svetu, koga \u0107emo uskoro predstaviti javnosti. Akcenat \u0107e ostati na doma\u0107im jelima, ali \u0107e to biti ne\u0161to druga\u010dije u odnosu na ono na \u0161ta su na\u0161i ljudi navikli, a razlikova\u0107e se i na\u010din prezentacije.\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eNaravno, nema dobrog restorana bez dobrog vina, pa \u0107u se kao veliki ljubitelj tog nektara bogova potruditi da u Skadarliyi ponudim neka nova, vrhunska vina, francuska, kalifornijska, ali i na\u0161a, doma\u0107a prvoklasna vina.\u201c<\/p>\n\n\n\n

U Skadarliyu sti\u017ee svetski \u0161ampion u pravljenju pica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Skadarliya je jedan od retkih restorana koji ima originalnu italijansku pe\u0107 za picu.<\/p>\n\n\n\n

\u201eTa pe\u0107 je savr\u0161ena, ali ne zna\u010di mnogo bez vrhunskog majstora, pa smo odlu\u010dili da dovedemo \u2013 najboljeg! Iz Pensilvanije nam dolazi \u010dovek koji je bio svetski \u0161ampion u pravljenju pica, tako da \u0107e ljubitelji tog italijanskog specijaliteta u\u017eivati.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Bi\u0107e tu i happy hour<\/em> u popodnevnim \u010dasovima, kada \u0107e gosti i namernici mo\u0107i da pojedu picu i popiju pi\u0107e po izuzetno povoljnim cenama.<\/p>\n\n\n\n

Za\u0161to srpska kuhinja nije dovoljno poznata u Americi?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pitali smo na kraju Neboj\u0161u, kao iskusnog ugostitelja, za\u0161to srpska i balkanska kuhinja, iako bogata i raznovrsna, nije uspela da se izbrendira i postane prepoznatljiva u Americi i \u0161irom sveta.<\/p>\n\n\n\n

\u201eNedostatak marketinga je na\u0161 najve\u0107i problem. Nama treba jedan vrhunski, svetski poznati Michelin \u0161ef kuhinje, poput Gordon Ramsay-a, koji \u0107e na najbolji na\u010din predstaviti na\u0161u hranu. Druga stvar je \u0161to su na\u0161a jela te\u0161ka, masna, pa bi ih mo\u017eda trebalo servirati u manjim porcijama, druga\u010dije dizajnirati.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Upravo to \u0107e poku\u0161ati da uradi Neboj\u0161a Neb Brankovi\u0107 u novoj Skadarliyi, gde gostima obe\u0107ava druga\u010diji pristup hrani, vrhunsku uslugu i bogat zabavni program.<\/p>\n\n\n\n

Sve\u010dano otvaranje restorana Skadarliya zakazano je za petak, 20. novembar 2026. godine, sa po\u010detkom u 19 \u010dasova (7 PM). Rezervacija je obavezna.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

SOURCE: SERBIANTIMES<\/a> I FOTO: ANTONIJE KOVA\u010cEVI\u0106<\/p>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Radosne vesti za sve Balkance u \u010cikagu i okolini! Ponovo se otvara restoran Skadarliya, zborno mesto za sve ljubitelje dobre zabave, klopice, a bogami i \u010da\u0161ice! Sve\u010dano otvaranje zakazano je za petak, 20. novembar, uz \u017eivu muziku i gurmanluke, a mi smo iskoristili priliku da malo popri\u010damo sa novim gazdom, Neboj\u0161om Nebom Brankovi\u0107em. Neboj\u0161a je […]<\/p>\n","protected":false},"author":5112,"featured_media":89139,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[368,653,599],"tags":[79900,79895,79898,79897,63453,79901,79902,79899,79896],"class_list":["post-89136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vesti-amerika","category-cikago","category-predstavljamo","tag-balkanski-restorani-chicago","tag-nebojsa-neb-brankovic","tag-otvaranje-restorana-skadarliya","tag-restoran-skadarliya-cikago","tag-skadarliya-chicago","tag-skadarliya-novi-meni","tag-skadarliya-novi-vlasnik","tag-srpski-restorani-u-cikagu","tag-ziva-muzika-chicago"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5112"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89136"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89156,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89136\/revisions\/89156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89136"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}