{"id":43506,"date":"2020-07-21T09:50:23","date_gmt":"2020-07-21T09:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/niska-trojka-osvaja-cikago\/"},"modified":"2026-05-25T10:16:56","modified_gmt":"2026-05-25T10:16:56","slug":"niska-trojka-osvaja-cikago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/vesti\/niska-trojka-osvaja-cikago\/","title":{"rendered":"Ni\u0161ka trojka osvaja \u010cikago"},"content":{"rendered":"

Tri momka iz Ni\u0161a – Miodrag Min\u010di\u0107, Darko Tren\u010dev i Miodrag Vasovi\u0107 – do\u0161li su u \u010cikago pre devet godina, sa jasnim ciljem – da jednoga dana otvore restoran italijanske kuhinje.<\/h3>\n\n\n\n

Aktuelnosti:<\/strong> Danas ste ponosni vlasnici restorana \u201eMore Than Pasta<\/em>\u201c u \u010cikagu. Kako ste do\u0161li na ideju da otvorite restoran?<\/p>\n\n\n\n

Miodrag: <\/strong>Nas trojica smo novi u ovom poslu. More Than Pasta<\/em> otvorili smo u  oktobru pro\u0161le godine. Darko kuva od svoje sedme godine. On uvek ima dobre ideje za nova jela, a mi ga pratimo u tim idejama. Niko od nas nije \u0161kolovani kuvar, ali svi volimo dobru kuhinju. Sve smo sami u\u010dili, korak po korak. Svakoga dana pripremamo sve\u017eu pastu. Trudimo se da na\u0161a hrana uvek bude kvalitetna i pripremljena od najboljih namirnica. U na\u0161em restoranu je sve doma\u0107e.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Aktuelnosti:<\/strong> Restoran vam je na dobroj lokaciji, u samom centru Park Rid\u017ea. Koliko je va\u017ena lokacija za uspeh restorana? Ko su vam gosti?   <\/p>\n\n\n\n

Miodrag:<\/strong> Na\u0161i gosti su uglavnom Amerikanci. Ima mu\u0161terija i sa na\u0161ih prostora, ali su to ve\u0107ina Amerikanci. Sre\u0107ni smo \u0161to ve\u0107 imamo stalne goste i to nam je potvrda da je na\u0161a ponuda kvalitetna, a da su gosti zadovoljni. Nama je svaki gost bitan. Osim paste, nudimo i razne vrste ri\u017eota, a uskoro \u0107e na\u0161 jelovnik biti oboga\u0107en i sve\u017eim mediteranskim salatama. Stalno istra\u017eujemo nove recepte, isprobavamo razne varijante. Tek kad mi sami budemo odu\u0161evljeni i ukusom i izgledom, ubacujemo novo jelo na na\u0161 meni.   <\/p>\n\n\n\n

Aktuelnosti:<\/strong> \u0160ta je to \u0161to vas izdvaja od ostalih?<\/p>\n\n\n\n

Miodrag:<\/strong> <\/em>Radimo po principu otvorene kuhinje, deo kuhinje je od stakla. Skoro ceo proces pripreme hrane gosti mogu da vide, da prate svaki korak. Gostima je  zanimljivo da gledaju kako nastaje njihovo jelo, \u0161to im daje utisak da i sami u tome u\u010destvuju.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Aktuelnosti<\/strong>: Deluje da radite sve sa lako\u0107om.  Kako funkcioni\u0161ete, ko je od vas trojice \u0161ef, ko je glavni?<\/p>\n\n\n\n

Miodrag:<\/strong> Nemamo gazdu! Sve je stvar dogovora, sva trojica radimo sve. Darko je glavni kuvar, ali stvarno smo sva trojica uklju\u010deni u sve poslove.<\/p>\n\n\n\n

Aktuelnosti:<\/strong> Kako je izgledao va\u0161 put, dok nisu po\u010deli da vam se ostvaruju  snovi?<\/p>\n\n\n\n

Miodrag:<\/strong> Put je bio dug, neizvestan i te\u017eak. U Ameriku smo do\u0161li pre devet godina, pa smo kao i ve\u0107ina momaka krenuli prvo sa vo\u017enjom kamiona. Iako to mo\u017eda izgleda lako, to nas je iscrpljivalo. Sve vreme ste na to\u010dkovima, vozite danju, no\u0107u, po lo\u0161em vremenu. To je bilo neminovno, od ne\u010dega je moralo da se krene. Iz godine u godinu, trebalo nam je dosta odlu\u010dnosti i napornog rada, da bismo do\u0161li ovde gde smo. Radili smo jo\u0161 mnogo razli\u010ditih poslova, kako bismo pre\u017eiveli. Bilo je mnogo te\u0161kih trenutaka, naravno, ima ih i danas, ali nas trojica imamo isti cilj, pa zajedni\u010dki lak\u0161e preguramo te momente. Kada se osvrnemo, vidimo da se sav taj trud isplatio. Radimo ono \u0161to volimo i ono \u0161to nas \u010dini sre\u0107nima.<\/p>\n\n\n\n

Aktuelnosti:<\/strong> Mladi ste i ambiciozni, mo\u017ee se re\u0107i da je ovo tek po\u010detak va\u0161eg puta ka uspehu. Koji su va\u0161i planovi za dalje?<\/p>\n\n\n\n

Miodrag:<\/strong> Cilj nam je da postanemo brend za koji \u0107e svi znati, kao i da otvorimo jo\u0161 najmanje deset restorana. Da imamo ve\u0107i restoran, a zatim i lanac restorana. Da postanemo prepoznatljivi \u0161irom Amerike, a mo\u017eda i \u0161irom sveta, za\u0161to da ne?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Aktuelnosti:<\/strong> Koja bi bila va\u0161a poruka, savet mladima, koji tek sada mo\u017eda razmi\u0161ljaju da po\u010dnu neki svoj biznis?<\/p>\n\n\n\n

Miodrag:<\/strong> Nema tu nekog posebnog recepta \u2013 moraju da rade naporno i da veruju u sebe! <\/p>\n\n\n\n

Ova ni\u0161ka trojka nastavlja da ostvaruje samo najbolje rezultate na \u010dika\u0161kom terenu. Oni su pravi dokaz da nikada ne treba odustati od svojih ciljeva, i da, i kada je najte\u017ee, u igri ostaju samo najja\u010di.<\/p>\n\n\n\n

Da biste se uverili u kvalitet italijanske kuhinje na srpski na\u010din posetite sajt morethanpasta.com<\/a>, a zatim pravac u restoran po svoju porciju ukusne paste ili slasnog ri\u017eota.<\/p>\n\n\n\n

PI\u0160E: SNE\u017dANA LAZI\u0106 I FOTO: PRIVATNA ARHIVA<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tri momka iz Ni\u0161a – Miodrag Min\u010di\u0107, Darko Tren\u010dev i Miodrag Vasovi\u0107 – do\u0161li su u \u010cikago pre devet godina, sa jasnim ciljem – da jednoga dana otvore restoran italijanske kuhinje. Aktuelnosti: Danas ste ponosni vlasnici restorana \u201eMore Than Pasta\u201c u \u010cikagu. Kako ste do\u0161li na ideju da otvorite restoran? Miodrag: Nas trojica smo novi […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[368,438,599],"tags":[457,35839,68116,68117,43900,858,68118,66277,66278,66279],"class_list":["post-43506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vesti-amerika","category-lifestyle","category-predstavljamo","tag-chicago","tag-darko-trencev","tag-miodrag-mincic","tag-miodrag-vasovic","tag-more-than-pasta","tag-nis","tag-restoran-italijanske-kuhinje","tag-serbian-food-near-me","tag-serbian-restaurant","tag-serbian-restaurant-chicago"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43506"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43507,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43506\/revisions\/43507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43506"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}