Velika Britanija se nalazi pred prilikom koja se pru\u017ea jednom u \u017eivotu da se razbije zavisnost gra\u0111ana ove zemlje od nezdrave hrane, pi\u0161e \u201eGardijan\u201c. U ambiciozbnom planu navodi se potreba da bude uveden porez na \u0161e\u0107er i so u iznosu od tri milijarde funti, a predlog je i da potro\u0161nja mesa bude smanjena za gotovo tre\u0107inu.<\/p>\n\n\n\n
Nacionalna strategija za hranu koju je izradio poznati kuvar Henri Dimblbi ka\u017ee da \u201epogre\u0161ni\u201c apetiti stanovni\u0161tva i lo\u0161a hrana, podstaknuti oslanjanjem potro\u0161a\u010da na prera\u0111evine, stavljaju britanski zdravstveni sistem pod prevelik teret i dovode do 64.000 smrtnih slu\u010dajeva svake godine.<\/p>\n\n\n\n
Njegova najupe\u010datljivija preporuka je porez od 3 funte na kilogram \u0161e\u0107ara i 6 funti na kilogram soli koji se prodaje na veliko za upotrebu u prera\u0111enoj hrani, restoranima i ugostiteljstvu, \u0161to bi kako ka\u017ee, bio prvi slu\u010daj u svetu.<\/p>\n\n\n\n
To bi bilo poskupljenje do 3,4 milijarde funti godi\u0161nje, od kojih trebalo da se finansiraju besplatni \u0161kolski obroci na dodanih 1,1 miliona dece i revizija britanske kulture hrane i kuvanja, prenosi Gardijan.<\/p>\n\n\n\n
Kraj \u0161e\u0107era i soli<\/strong><\/p>\n\n\n\n Predlog je kritikovan kao regresivan, jer bi najvi\u0161e pogodio najsiroma\u0161nije protro\u0161a\u010de. Me\u0111utim, Dimblbi veruje da bi porez podstakao proizvo\u0111a\u010de da smanje nivo soli i \u0161e\u0107era preformulisanjem proizvoda. Strategija nagla\u0161ava \u0161tetu koju prehrambeni i poljoprivredni sektor nanosi klimi i prirodi.<\/p>\n\n\n\n Ministri moraju da ubrzaju promene u prehrambenim navikama i kulturi ishrane ljudi ako Velika Britanija \u017eeli da ispuni svoje ciljeve u pogledu zdravlja, klime i o\u010duvanja prirode, navodi se u predlogu.<\/p>\n\n\n\n Porez na meso<\/strong><\/p>\n\n\n\n Strategija uklju\u010duje porez na meso, koji se pokazao mnogo nepopularnijim u anketi od poreza na so i \u0161e\u0107er, naziva\u0107i ga \u201epoliti\u010dki nemogu\u0107im\u201c. Umesto toga, sugeri\u0161e se odvra\u0107anje potro\u0161a\u010da od mesa, na primer stavljanjem vege kobasica odmah pored mesnih, \u0161to je proveren na\u010din da se da podstakne prodaja. Tako\u0111e se podr\u017eava ideja zamene prera\u0111ene hrane mesom na biljnoj bazi.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n