Pre tri godine, u neupadljivoj poslovnoj zgradi u Daramu u Severnoj Karolini, tim nau\u010dnika je koristio c\u0301elije da stvori \u0161ec\u0301er i protein koji se nalazi u maj\u010dinom mleku, \u0161to bi moglo promeniti \u010ditavu ishranu beba.<\/p>\n\n\n\n
Biomilq, kompanija koja stoji iza ovog otkric\u0301a, radila je skoro deceniju na repliciranju procesa pravljenja ljudskog mleka, ali izvan tela. Rad na ovom projektu omogu\u0107ilo je vi\u0161e stotina volontera, koji su donirali uzorke svog mleka kako bi kompanija mogla da izgradi dovoljno veliku banku c\u0301elija da pokrene svoj proces replikacije mleka.<\/p>\n\n\n\n
Samo dve godine nakon prvih koraka, potencijalne prednosti pronalaska ove zanmene za maj\u010dino mleko do\u0161le su u fokus kada je povu\u010deno nekoliko velikih brendova formula za bebe, \u0161to je \u010ditavu industriju dovelo u zastoj, podi\u017euc\u0301i cene i stavljajuc\u0301i nove roditelje u o\u010dajni\u010dki problem, pi\u0161e CNBC.<\/p>\n\n\n\n
Vi\u0161e od godinu dana nakon \u0161to je snabdevanje prvi put stalo, biv\u0161i zvani\u010dnik Uprave za hranu i lekove rekao je da je snabdevanje ameri\u010dkim formulama za dojen\u010dad jo\u0161 uvek podlo\u017eno poremec\u0301ajima i bezbednosnim problemima. Nedostatak formule je razotkrio slabost snabdevanja ishranom za odoj\u010dad.<\/p>\n\n\n\n
Iako je kriza naglasila va\u017enost stalne ponude formule, stru\u010dnjaci za ljudsko mleko, zagovornici banke mleka i Biomilq isti\u010du istu poruku: Maj\u010dino mleko je najbolje, ali mnoge ameri\u010dke politike, uklju\u010dujuc\u0301i nedostatak plac\u0301enog roditeljskog odsustva, \u010dine to neizvodljivom opcijom za mnoge roditelje.<\/p>\n\n\n\n
Ako Biomilk mo\u017ee da plasira svoju revolucionarnu nauku na tr\u017ei\u0161te i zadr\u017ei cene na niskom nivou, on ima „potencijal da promeni igru“, ka\u017ee Marianne Perrin, profesorka koja prou\u010dava ljudsko mleko na Univerzitetu Severne Karoline Greensboro.<\/p>\n\n\n\n
Postoji i dobra strana za klimu: mnoge formule za odoj\u010dad se oslanjaju na kravlje mleko u prahu, \u010dija proizvodnja nanosi veliku \u0161tetu \u017eivotnoj sredini. Zbog svog potencijala pogodnog za klimu, Biomilq je 2020. godine dobio $3,5 miliona od kompanije Bill Gates’s Breakthrough Energy Ventures, investicione firme fokusirane na klimatska re\u0161enja.<\/p>\n\n\n\n
Nejasno je kakav c\u0301e udeo Biomilq zauzeti na globalnom tr\u017ei\u0161tu formula za dojen\u010dad, za koje se o\u010dekuje da c\u0301e do 2032. godine biti procenjeno na preko $100 milijardi, posebno imajuc\u0301i u vidu debate o alternativama za dojenje.<\/p>\n\n\n\n
Biomilq nema za cilj da zameni dojenje ili formulu za odoj\u010dad, ali pristalice obe metode su se suprotstavljale alternativama u pro\u0161losti. Da bi se izdvojio prostor u industriji, Biomilq c\u0301e morati da jasno stavi do znanja da su njegovi proizvodi namenjeni da se uklope u postojec\u0301i ekosistem ishrane beba.<\/p>\n\n\n\n
Biomilq se nalazi negde izme\u0111u dojenja i adaptiranog mleka, \u0161to je stvarnost koja komplikuje njegov put do tr\u017ei\u0161ta.<\/p>\n\n\n\n