Mnogi ljudi su svesni zdravih svojstava belog luka, ali uprkos tome izbegavaju da ga jedu zbog lo\u0161eg zadaha. Me\u0111utim, nau\u010dnici su otkrili re\u0161enje.<\/p>\n\n\n\n
Jogurt mo\u017ee biti klju\u010d za borbu protiv neprijatnog daha od belog luka, sugeri\u0161e studija.<\/p>\n\n\n\n
Obi\u010dan jogurt od punomasnog mleka spre\u010dava da 99 odsto hemikalija odgovornih za najopasnije pongove belog luka pobegne u vazduh, ka\u017eu ameri\u010dki istra\u017eiva\u010di.<\/p>\n\n\n\n
Proteini i masti u osnovnim namirnicama za doru\u010dak pomogli su da se zarobe mirisi povr\u0107a. Gr\u010dki jogurt, koji ima ve\u0107i nivo proteina od ve\u0107ine drugih jogurta, mogao bi biti posebno efikasan.<\/p>\n\n\n\n
Profesorka \u0160eril Barind\u017eer sa Dr\u017eavnog univerziteta u Ohaju rekla je: „Visoka koli\u010dina proteina je veoma popularna stvar u ovom trenutku \u2013 generalno, ljudi \u017eele da jedu vi\u0161e proteina“.<\/p>\n\n\n\n
Nenamerni ne\u017eeljeni efekat mo\u017ee biti formulacija sa visokim sadr\u017eajem proteina koja bi se mogla plasirati kao „dezodorans“ za dah zajedno sa svojim nutritivnim vrednostima.<\/p>\n\n\n\n
Profesorka Barind\u017eer je ranije pokazala da jabuke, nana i zelena salata mogu pomo\u0107i u smanjenju daha od belog luka u zasebnoj studiji.<\/p>\n\n\n\n
„Uvek smo govorili da jabuke jedemo odmah. Isto bi trebalo da bude i sa jogurtom \u2013 uzmi beli luk i pij jogurt odmah“, dodaje ona.<\/p>\n\n\n\n
Ova studija, objavljena u \u010dasopisu Molecules, posmatrala je interakciju jogurta sa mirisima luka u laboratoriji.<\/p>\n\n\n\n
Istra\u017eiva\u010di su stavili kri\u0161ke sirovog belog luka debljine 1 mm u staklene bo\u010dice i dodali im 100 mililitara punomasnog jogurta da vide kako to uti\u010de na nivoe mirisa.<\/p>\n\n\n\n
Tako\u0111e su testirali kako voda, mle\u010dni proteini i masti uti\u010du na nivoe mirisa, da bi videli koji delovi jogurta izazivaju efekat.<\/p>\n\n\n\n
Specijalna ma\u0161ina za masenu spektrometriju kori\u0161\u0107ena je za detekciju nivoa sumpornih hemikalija koje se ispu\u0161taju u vazduh, a koje su odgovorne za miris belog luka.<\/p>\n\n\n\n
Jogurt je smanjio sastojke za 99 odsto za sirovi beli luk i do 94 odsto za pe\u010deni beli luk. I proteinske i masne komponente izazvale su sli\u010dna smanjenja, dok je voda doprinela manje.<\/p>\n\n\n\n
IZVOR: KLIX.BA, B92<\/a>,<\/a> PHOTO: PIXABAY <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mnogi ljudi su svesni zdravih svojstava belog luka, ali uprkos tome izbegavaju da ga jedu zbog lo\u0161eg zadaha. Me\u0111utim, nau\u010dnici su otkrili re\u0161enje. Jogurt mo\u017ee biti klju\u010d za borbu protiv neprijatnog daha od belog luka, sugeri\u0161e studija. Obi\u010dan jogurt od punomasnog mleka spre\u010dava da 99 odsto hemikalija odgovornih za najopasnije pongove belog luka pobegne u […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[438],"tags":[34452,4594,12266,10616,46572],"class_list":["post-31170","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle","tag-beli-luk","tag-jogurt","tag-namirnice","tag-resenje","tag-zadah"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31170\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31170"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}