{"id":30225,"date":"2023-11-27T06:10:00","date_gmt":"2023-11-27T06:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/kako-przena-hrana-utice-na-anksioznost-i-depresiju\/"},"modified":"2023-11-27T06:10:00","modified_gmt":"2023-11-27T06:10:00","slug":"kako-przena-hrana-utice-na-anksioznost-i-depresiju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/vesti\/kako-przena-hrana-utice-na-anksioznost-i-depresiju\/","title":{"rendered":"Kako pr\u017eena hrana uti\u010de na anksioznost i depresiju"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Poznato je da pr\u017eena i masna hrana nisu najbolji izbor kad je re\u010d o zdravlju. Uprkos tome mnogi jedu previ\u0161e pr\u017eene hrane, koja je neretko na meniju \u201efast food\u201c radnji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Smatra se da prekomerno uzimanje odre\u0111ene vrste hrane igra glavnu ulogu u epidemiji gojaznosti, a pr\u017eena hrana tako\u0111e mo\u017ee dovesti do poja\u010danih upala i \u010ditavog niza ne\u017eeljenih, nezdravih nuspojava. Sada mo\u017eemo dodati jo\u0161 jednu stvar na tu listu: pove\u0107an rizik od anksioznosti i depresije.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Studija, koju je u aprilu 2023. objavio PNAS (Proceedings of the National Academy of Science, SAD), poku\u0161ala je da ispita ulogu pr\u017eene hrane na mentalno zdravlje, ta\u010dnije na anksioznost i depresiju.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Istra\u017eiva\u010di PNAS-a analizirali su studiju zasnovanu na populaciji od 140.728 ljudi. Rezultati su \u201eotkrili da je \u010desta konzumacija pr\u017eene hrane, posebno pr\u017eenog krompira, sna\u017eno povezana sa 12 odsto ve\u0107im rizikom od anksioznosti odnosno 7 procenata ve\u0107im rizikom od depresije. Ova povezanost bila je izra\u017eenija me\u0111u mu\u0161kim i mla\u0111im potro\u0161a\u010dima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedan od glavnih krivaca za pove\u0107ani rizik od takvih stanja mentalnog zdravlja, prema autorima studije, jeste prisustvo akrilamida, hemikalije u odre\u0111enim namirnicama koje nastaju kada su izlo\u017eene pr\u017eenju na visokoj temperaturi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Istra\u017eiva\u010di smatraju da je dugotrajno izlaganje akrilamidu povezano sa depresivnim i anksioznim pona\u0161anjem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ta supstanca uti\u010de na krvno-mo\u017edanu barijeru, i u vezi je sa poreme\u0107ajima cerebralnog metabolizma lipida, oksidativnim stresom, sa pove\u0107anim rizikom od upala, posebno u mozgu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autori studije su zaklju\u010dili: \u201eDa bismo re\u0161ili klju\u010dni nedostatak znanja u vezi sa korelacijom izme\u0111u konzumiranja pr\u017eene hrane i rizika od anksioznosti i depresije, ovde smo otkrili da je \u010desta konzumacija pr\u017eene hrane sna\u017eno povezana sa ve\u0107im rizikom od anksioznosti i depresije. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posebno, akrilamid je reprezentativan zaga\u0111iva\u010d u pr\u017eenoj hrani, \u010dime se dodatno razja\u0161njava njegov toksikolo\u0161ki na\u010din delovanja.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aktuelnosti.us\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/fast-food-chips-g33918f8cc_640.jpg\" alt=\"pomfrit\" class=\"wp-image-117906\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokazali smo da dugotrajno izlaganje akrilamidu izaziva anksioznost i depresivno pona\u0161anje neuroinflamacijom posredovanom oksidativnim stresom i otkrili osnovni mehanizam, kada put signala posreduje u poreme\u0107aju metabolizma lipida.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Istra\u017eiva\u010di o\u010dekuju da \u0107e novi nalazi otvoriti put ka boljem razumevanju ovog mehanizma i pru\u017eiti dokaze za anksioznost i depresiju koje su izazvane akrilamidom.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nalazenje-alternative\"><strong>Nala\u017eenje alternative<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iako ovo nije sjajna vest za ljubitelje pr\u017eene hrane, svakako nije ni iznena\u0111uju\u0107a. Znamo da su ove namirnice uglavnom nezdrave i da se \u010desto prave sa nezdravim uljima i pune su sastojaka \u201eve\u0161ta\u010dkog porekla\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dobra vest je da alternativa brzoj hrani i pr\u017eenim obrocima mo\u017ee biti ukusna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Za po\u010detak, umesto da pr\u017eite hranu u nezdravim biljnim uljima, mo\u017eete isprobati kuvanje, kuvanje na pari i pe\u010denje na ro\u0161tilju.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Me\u0111utim, i dalje je va\u017eno izabrati zdravu hranu, odnosno namirnice koje pripremate. Konzumiranje ultraobra\u0111ene hrane, bilo da je pr\u017eena u ulju ili kuvana na drugi na\u010din, i dalje je lo\u0161e za va\u0161e zdravlje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poruka je da ograni\u010dite potro\u0161nju pr\u017eene hrane i tako smanjite rizik od anksioznosti i depresije.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pored toga, ka\u017eu istra\u017eiva\u010di, jedite radije sirovu ili neprera\u0111enu hranu, a me\u0111u njima posebno namirnice me\u0111u kojima su: losos, jaja, celer, brokoli, cvekla, avokado, zeleno povr\u0107e, tamna \u010dokolada, maslinovo i kokosovo ulje, kurkuma\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:10px\">SOURCE: <a href=\"https:\/\/www.rts.rs\/lat\/magazin\/Zdravlje\/5234783\/przena-hrana-anksioznost-depresija.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">RTS<\/a>, DRAXE.COM, PHOTO: PIXABAY<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poznato je da pr\u017eena i masna hrana nisu najbolji izbor kad je re\u010d o zdravlju. Uprkos tome mnogi jedu previ\u0161e pr\u017eene hrane, koja je neretko na meniju \u201efast food\u201c radnji. Smatra se da prekomerno uzimanje odre\u0111ene vrste hrane igra glavnu ulogu u epidemiji gojaznosti, a pr\u017eena hrana tako\u0111e mo\u017ee dovesti do poja\u010danih upala i \u010ditavog [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5123,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[438],"tags":[4836,441,18512,19808,2527,508],"class_list":["post-30225","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle","tag-anksioznost","tag-depresija","tag-fast-food","tag-przena-hrana","tag-uticaj","tag-zdravlje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5123"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30225"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30225\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chicagodesavanja.us\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30225"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}