Postoji novi trend koji se pro\u0161irio poslednjih godina, a to je dodavanje sirovog jajeta u \u0161olju kafe.<\/p>\n\n\n\n
Iako se ranije savetovalo da se u kafu dodaju puter ili kokosovo ulje radi energije, dodavanje hrane u napitak nije preporu\u010dljivo bez obzira na kalori\u010dnost.<\/p>\n\n\n\n
Ova praksa je posebno popularna me\u0111u trka\u010dima i sportistima, a ve\u0107 se primenjuje u Bugarskoj, Skandinaviji i Vijetnamu.<\/p>\n\n\n\n
Postavlja se pitanje da li je bezbedno stavljati jaje u kafu?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Temperatura kafe nakon pripreme je oko 93 stepena Celzijusa, \u0161to je dovoljno da sirovo jaje postane kuvano (za to je potrebna temperatura iznad 70 stepeni Celzijusa). Dakle, ako se pravilno izvede, verovatno ne\u0107e biti rizika od salmonela infekcije. U tom smislu, ako \u017eelite da isprobate ovaj neobi\u010dan „specijalitet“, nema ni\u010dega lo\u0161eg u tome. Jaja su bogata proteinima, a kafa u umerenim koli\u010dinama ne\u0107e na\u0161koditi.<\/p>\n\n\n\n Me\u0111utim, va\u017eno je napomenuti da je unos proteina preporu\u010dljiv nakon ve\u017ebanja kako bi se telo br\u017ee oporavilo. Kafa nije preporu\u010dljiva posle ve\u017ebanja, jer je tada potrebno telu omogu\u0107iti odmor i oporavak, umesto da ga dodatno stimuli\u0161emo.<\/p>\n\n\n\n Nutricionisti predla\u017eu da se kofein unosi pre treninga, dok je preporu\u010dljivo da se oko 30 minuta nakon jutarnjeg treninga konzumira zdrav doru\u010dak koji sadr\u017ei proteine, poput jaja, uz dodatak slo\u017eenih ugljenih hidrata.<\/p>\n\n\n\n