Jedan od najprepoznatljivijih restorana u \u010dika\u0161kom naselju Lakeview, The Piggery, objavio je da \u0107e zauvek zatvoriti svoja vrata u nedelju, 18. januara, \u010dime se zavr\u0161ava jedno emotivno poglavlje gradske gastro-scene. <\/p>\n\n\n\n
Popularni restoran i bar, sme\u0161ten u 1600 bloku West Irving Park Road, bio je sinonim za vrhunski ro\u0161tilj i jela bazirana na svinjetini, ali i mesto okupljanja zajednice.<\/p>\n\n\n\n
The Piggery je otvoren jo\u0161 2010. godine, a tokom decenije i po postojanja postao je mnogo vi\u0161e od restorana. Njegovu istoriju obele\u017eili su i te\u0161ki i slavni trenuci. Nakon velikog po\u017eara 2012. godine, restoran je bio zatvoren vi\u0161e od godinu dana, ali se uspe\u0161no vratio na scenu u junu 2013, uz dodatak popularne krovne terase.<\/p>\n\n\n\n
Vlasnici su u opro\u0161tajnoj poruci podsetili da je The Piggery pre\u017eiveo brojne izazove, uklju\u010duju\u0107i pandemiju COVID-19, ali i da je bio svedok velikih sportskih trenutaka grada \u2014 od osvajanja Stanley Cupa Chicago Blackhawks-a do istorijske titule Chicago Cubs-a u Svetskoj seriji. Kako isti\u010du, svi ti trenuci utkali su se u identitet restorana i njegovih gostiju.<\/p>\n\n\n\n
Posebnu zahvalnost uputili su zaposlenima, poslovnim partnerima i vernim mu\u0161terijama, od kojih su mnogi, kako navode, vremenom postali prijatelji. Vlasnici Ken, Terry i Dave poru\u010dili su da su neizmerno ponosni na ono \u0161to su izgradili i zahvalni na svakoj uspomeni stvorenoj u proteklih 15 godina.<\/p>\n\n\n\n
Za mnoge stanovnike \u010cikaga zatvaranje The Piggery-ja zna\u010di gubitak mesta koje je bilo deo njihovih \u017eivota, a poslednja prilika za opro\u0161taj ostaje do 18. januara.<\/p>\n\n\n\n